Decoração linda, megaprodução e tals, 200 convidados, festão! Mas... garçons não compatíveis com o tamanho do evento, aí a festa já era. Quem aqui nunca foi em uma festa e foi mal servido? Eu já. E traumatiza tanto... Sabe quando a gente chega na festa e não senta no canto porque lá o garçom não serve? E não serve mesmo, sabe por quê? Porque ele não chega lá e não dá pra fazer milagre. Até ele chegar no canto, alguém já o parou pelo caminho e pegou o que tinha pra servir. E gente pedindo, agarrando o garçom. Pelo amor de Deus!!! Festa com cara de Quermessão nãoooo! Então, não economize nos garçons, conheça o serviço deles, pegue referência e pague o que vale. Garçons bons cobram em média de R$ 80,00 a R$ 100,00 a noite. Não adianta fazer tudo bonito e achar que 2 garçons vão dar conta, ok? Então se é pra caprichar, tem que pensar em tudo.
Exemplo:
100 pessoas - 5 garçons,
150 pessoas - 8 garçons
200 pessoas - 10 garçons
250 pessoas - 13 garçons
300 pessoas - 15 garçons
Detalhe, estou calculando que na sua festa, você vá servir de bebida, cerveja, água e refrigerante, além dos salgadinhos. Se for jantar, calcule só para as bebidas.
Vou dar exemplos de distribuição da equipe, para entenderem:
100 convidados ( 5 garçons)
2 por conta dos salgados,
1 por conta do refrigerante ( e na volta, ele já recolhe taças deixadas nas mesas) e
2 para servir a cerveja
150 pessoas ( 8 garçons )
3 por conta dos salgados,
2 por conta do refrigerante ( e na volta, ele já recolhe taças deixadas nas mesas) e
3 para servir a cerveja
200 pessoas ( 10 garçons )
3 por conta dos salgados,
3 por conta do refrigerante ( e na volta, ele já recolhe taças deixadas nas mesas) e
4 para servir a cerveja
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